¿Qué comemos?

Comida callejera, provincia de Santa Fe

La ciudad de Rosario es la más grande de la provincia de Santa Fe y la tercera más poblada de Argentina después de Buenos Aires y Córdoba.

Rosario es llamada la capital nacional del helado artesanal, un producto local que se ve favorecido por la ubicación de la ciudad en el corazón de la cuenca lechera argentina.

En la avenida Pellegini hay pequeñas empresas dedicadas a la elaboración de helados de diferentes marcas y sabores, incluyendo ediciones gourmet.

Las turcas, unas galletas de hojaldre rellenas de crema pastelera y el carlito (tostado de jamón y queso), son otros productos emblemáticos de la comida callejera de Rosario.

En los puestos de La Florida se puede disfrutar de la pesca del día (boga, pacú, surubí) extraída del Paraná, río que pasa por la ciudad.

Fuente: tipsparatuviaje