¿Qué comemos?

Rogel

El Rogel es un postre clásico argentino que consiste en numerosas capas finas de masa que se cubren con un cremoso dulce de leche. Tradicionalmente, el pastel consta de ocho capas, mientras que la parte superior suele estar decorada con merengue italiano. Aunque no se sabe mucho sobre su origen, el rogel es un alimento básico en cualquier ocasión especial en Argentina.

También se conoce como rogel de alfajor, por su similitud con las galletas de alfajor emparedadas.

Fuente: Viajero casual