¿Qué comemos?

Sorrentinos

La pasta junto con el asado, son los platos de los domingos (en familia). Los sorrentinos son otro de los platos que son herencia de la influencia italiana dentro de la cocina argentina. Se trata de un tipo de pasta rellena similar a los ravioli italianos que incluye habitualmente jamón, queso y ricota, aunque estos ingredientes pueden variar según la región donde se preparen. Así, también los hay de espinacas, salmón, queso brie, queso mozzarella, jamón crudo, langostinos, zapallos, cebollas, salsa de tomate…

Fuente: Intriper.com