FAINAZZETA

INGREDIENTES

Masa clásica:
– Harina de garbanzos 400
– Aceite de oliva 150 cc
– Agua 700 cc
– Sal y pimienta
Cubierta:
– Rúcula 1 atado
– Queso azul 100 g
– Cebolla caramelizada morada y blanca
– Aceitunas negras
– Queso diferentes tipos
MIRÁ EL PASO A PASO

Una fainá con cubierta de pizza, para una opción diferente, económica y riquísima.

PROCEDIMIENTO:

1. Para la faina, hacer la mezcla de harina de garbanzos, aceite, agua sal y pimienta. Hidratar unos 20 minutos como mínimo.
2. Mientras, calentar la placa que usemos en el horno previamente.
3. Cubrir con aceite y llevar al horno hasta que este cocida.
4. Dejar enfriar, desmoldar y servir.
5. Ponele la cubierta que más te guste, nosotros usamos rúcula, queso azul, cebolla caramelizada, aceitunas negras y los quesos que encuentres!

Fuente: cocineros argentinos

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