GUISO CARRERO

INGREDIENTES

• – 1 cebolla picada.
• – 2 tomates en cubos.
• – 500 g de roast beef en cubos.
• – 1 zanahoria en monedas.
• – 1 papa en cubos.
• – 1 batata en cubos.
• – 2 choclos en rodajas.
• – 2 L de caldo.
• – 500 g de fideos soperos.
• – Sal, pimienta, ají molido, orégano y pimentón.

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? GUISO CARRERO ? para disfrutar en el invierno ❄️ de un plato calentito

PROCEDIMIENTO:
1. En una olla rehogar la cebolla, puerro y sellar la carne por todos sus lados, sumar el tomate y sofreír.
2. Agregar caldo y una vez que hierve, incorporar las hortalizas, cuando estén cocidas.
3. Sumar los condimentos y los fideos.
4. Terminar la cocción a punto deseado.

Fuente: Cocineros argentinos